Tag de navigation

kirsch

Cuisine

ce mardi, c’est : pain de Gênes de Danielle

18 mai 2015

 IMG_9877

Un gâteau traditionnel italien

En 1999, Danielle, ma belle-sœur d’origine italienne me donnait les secrets de son « pain de Gênes ». A l’époque, nous avions fait une halte chez elle pour les vacances : nous revenions de douze mois entiers aux Antilles avec une priorité donnée à la cuisine créole. Depuis, dès que l’envie d’amandes se fait sentir, je ressors la recette de Danielle, avec une certaine nostalgie puisqu’elle me fait penser indirectement à notre vie en Martinique !

Continuer à lire