Cuisine

Pains à hamburger, mais pas que…

13 janvier 2020

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Lorsqu’on a des enfants, même des très grands enfants, des hamburgers maison sont toujours une valeur sûre, nous permettant ainsi d’y mettre les ingrédients de qualité et frais que nous souhaitons ! C’est valable aussi bien pour la garniture que pour le pain en lui-même.

Ces pains ont été une révélation car ils sont aussi bons en pains à hamburger, qu’en pains à sandwiches, ou pains pour le petit déjeuner. De même, en façonnant de toutes petites boules, vous obtenez avec succès des petits pains à garnir lors d’occasions festives… Bref, un vrai couteau suisse cette excellente recette (Merci Esther !) d’autant qu’avec un peu d’imagination, on peut inventer des variantes très sympas pour le goûter ou pour confectionner des pains complets pour des pauses déjeuner.

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Coulisses

2020…

9 janvier 2020

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Nous avons tourné la page de 2019, il est temps de vous adresser mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2020 que je vous souhaite belle, ponctuée de petits & grands bonheurs, agréable, joyeuse, créative, et douce…

….et je n’oublie pas une santé de fer !

Les fêtes de fin d’année ont été l’occasion de réunir toute notre famille chez nous, à Strasbourg, aussi j’ai profité d’avoir mes lutins gourmands pour exploiter toutes ces mains, dans notre cuisine !

Les prochains billets seront donc très gourmands :)

A très vite !

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Décoration

Oser le foncé

18 novembre 2019

Petit billet décoration d’intérieur, ça faisait longtemps !

Allez, nous revenions de loin… Certes, on ne peut pas dire que notre coup de cœur de l’appartement strasbourgeois dans lequel nous vivons  pouvait provenir de cette salle de bains ! Oui, oui, vous voyez bien, les murs sont vert anis et bleu lagon, le sol est un stratifié d’une couleur claire indéterminée et que dire de cette cabine de baignoire, et du rideau cachant les rayonnages sous la fenêtre !!!

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Coulisses Cuisine

Speedy Gonza Cake & tablier magique

12 novembre 2019

Allongée telle Cléopâtre sur son lit de repos, je vous propose durant les prochains billets de ce blog de profiter de tous les articles qui attendaient sagement dans les « brouillons à finir », ou de vous concocter quelques articles à partir de photos en instance d’être publiées … Autant utiliser mon immobilisme pour partager des moments avec vous 😉 !

Les premiers froids de l’hiver, des envies de thé ou de chocolat chaud (ça fonctionne surement aussi avec le café !), un besoin de douceur et hop : ce cake légèrement vanillé et rhumé.

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Coulisses

1 seconde, 3 semaines…

5 novembre 2019

Vendredi férié, chouette, un week-end  de trois jours à la campagne. Dimanche, avant de repartir, une fenêtre très haute à nettoyer et à isoler. Un escabeau de peintre. Une seconde d’inattention, à la descente, la 1ère marche loupée. Grosse chute en arrière et atterrissage sur le dos.

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Douleur insoutenable. Ambulance. Urgences du CHU de la grande ville d’à côté. Radios. Résultat bien net : coccyx cassé. 3 semaines d’arrêt maladie…à passer au lit, le temps que ça se ressoude naturellement !

Je crois que je vais maintenant aimer  la physique, et surtout la loi de la gravité ayant permis fort heureusement que la tête tape le sol bien après le postérieur…

Par conséquence, les commandes en cours ne seront finalisées qu’à la fin du mois de novembre ou début décembre, toutes mes excuses par avance !

 

 

Coulisses

l’atelier (s’) expose

22 octobre 2019

J’ai retrouvé avec un réel bonheur le chemin des expositions pour la 2ème édition d’Au Fil de l’Est à ESCHAU, qui a été un très beau succès, aussi bien par la qualité des expositions des Clubs que par la diversité des exposants, et le nombre de visiteurs. J’ai savouré ce moment, d’autant plus cette année que je n’y avais « que » la casquette de Valentine, après avoir porté pendant 9 mois l’édition n°1. Bravo à Francine, Jocelyne, Bertrand et tous les bénévoles qui ont fait de cette nouvelle édition un succès mérité. J’ai été très heureuse de retrouver mes clientes fidèles (qui adorent arborer leur sac « Valentine ») et de faire découvrir mon univers à un autre public.

Il est temps maintenant de préparer le RDV habituel de Novembre !

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Coulisses

Le tablier pour la maman de Sylvie

28 mai 2019

Sylvie est une cuisinière hors pair, elle réussit aussi bien les préparations salées que sucrées et a la gentillesse d’aimer les tabliers de l’atelier (je n’ai pas eu l’outrecuidance de dire qu’elle avait le « bon goût » de porter les tabliers de l’atelier, mais Sylvie le dit elle-même :).)

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