Cuisine Green/Mise/Ecomusée/Paris/Strasbourg, home staging & autres coulisses de l’atelier

Chère lectrice (mon auditoire est essentiellement féminin, aussi je me permets de mettre mes quelques lecteurs entre parenthèses), comme je n’ai pas écrit de nouvel article sur ce blog des coulisses de l’atelier depuis le 21 Janvier, soit de longues semaines de silence, je me devais quelques explications…

Tout d’abord, merci pour les mails d’inquiétude (tu vas bien ?), de  frustration (à quand le prochain billet ?), d’interrogation (que se passe -t-il , pas de nouveautés en boutique, pas de post sur le blog ?), d’amitié (tu reviens quand sur ton blog, j’attends tes nouveautés / tes recettes / ma lecture hebdomadaire : rayez les mentions inutiles !), voici donc les réponses… via ce long article.

Une vie active professionnellement

* Occupée à réassortir les stocks pour le Musée de l’Impression sur Etoffes de Mulhouse, la livraison de Février a comporté des nouveautés pour la gamme enfants comme ces housses de carnets de santé, tout en agrandissant la gamme des bavoirs… pour bébé élégant !

Les trousses « pharmacie » ayant beaucoup de succès lors des expos ou sur la boutique en ligne, une gamme spécialement pour la boutique du MISE a été confectionnée pour mettre en valeur leurs tissus. Les housses pour passeport et les trousses de soirée n’ont pas été oubliées pour gâter les grands !

* L’écomusée alsacien d’Ungersheim a fait appel à moi pour une grosse commande de sacs à tartes dans des tissus d’un éditeur alsacien et de lapins aux couleurs acidulées et tendres pour leur réouverture le 19 mars. La livraison a eu lieu jeudi, des photos prochainement car j’avais l’écomusée pour moi toute seule et je me suis fait plaisir à déambuler dans les allées vides (ce qui n’arrive jamais lors de l’ouverture au public).

* Profitant d’un déplacement à Paris (voir plus bas dans l’article) pour aller à l’Aiguille en Fête Pro, je souhaitais découvrir de nouveaux éditeurs français, résultat : je suis revenue avec du coton bio danois !!! Je pense que cela correspond bien à mon orientation personnelle récente (voir encore plus  bas dans ce long article…). Aussi, je viens de finir une petite gamme « déco maison » avec ces 3 étoffes complémentaires pour suivre mon principe : embellir le quotidien.

*J’ai répondu à des demandes de clientes qui souhaitaient du sur-mesure, comme par exemple, pour Nicole qui désirait 2 trousses distinctes pour ses vacances au soleil, loin de la France. L’une a servi à mettre son maillot mouillé, ou ses crèmes solaires, l’autre ses papiers et moyens de paiement. Dans un autre style, j’ai travaillé à répondre au cahier des charges précis de Dominique pour une pochette de rangement matelassée pour sa nouvelle tablette.

*J’ai pris le temps d’un après-midi « pause syndicale » dans une des institutions strasbourgeoises gourmandes avec Catherine, une cliente fidèle devenue une amie depuis quelques années, qui a apprécié sa tarte au fromage blanc et cannelle, et leur carte des thés.

*La prochaine fiche de couture, sûrement commercialisée sous forme d’un kit, car vous êtes nombreuses à souhaiter du clé en main, prend forme. Cette nouveauté sortira pour les expositions du printemps auxquelles je participe : à Nans sous St Anne (fin Avril) ou à Ammerschwir (début mai).

*DIY : 10g au maximum, c’est tout ce dont vous aurez besoin pour pouvoir tricoter le gilet de Lison : ma tricoteuse en chef m’a expliqué son modèle (merci maman), je me suis chargée de le transcrire ensuite en fiche (PDF offert), voilà de quoi habiller Lison de toutes les couleurs en utilisant vos petits restes de laine. Retrouvez la fiche gratuite dès à présent sur la boutique en ligne.

Une vie familiale en évolution

En Janvier-Février, nous avons passé beaucoup de temps pour un déménagement (pas le nôtre, même si cela n’est vraiment pas passé loin), il nous a fallu trouver un nid douillet pour notre grand n°1 parti suivre sa scolarité sur Paris, il y a eu la période de recherche d’une location (un vrai parcours du combattant), la mise en carton de ses affaires, le déménagement, l’emménagement (pile le week-end de l’AEF pro, comme une belle coïncidence), la déco de son appartement, le frigo & les placards à remplir. Bref, il faut maintenant apprendre à vivre au quotidien avec un enfant de moins, ce qui n’est pas le plus évident pour une maman poule comme moi.

Avant son départ, nous avons fait un atelier bricolage « table basse en palette », et depuis que Romain a vidé sa chambre, c’est couture le matin et peinture l’après-midi : murs, quelques meubles laissés notamment une grande commode en merisier achetée il y a 25 ans ayant gardé les traces des mains peu délicates des enfants, les coups de griffes des chats, bref, du « home staging », un terrain de jeu pour une transformation qui fera l’objet d’un prochain article.

D’ici 7 mois, c’est sans doute sa sœur jumelle Léa qui prendra son envol puisqu’elle souhaite poursuivre sa scolarité à Bordeaux, il ne nous restera plus que notre petit dernier …

Une approche du quotidien plus responsable

Vous faites peut-être partie des lectrices partageant ma passion pour la cuisine et la pâtisserie, sans autre but que faire plaisir à nos proches au quotidien, loin des  plats compliqués ou dignes des concours culinaires, certaines sont même devenues « avides » de mes recettes testées et approuvées par mes 4 gourmands (n’est-ce pas Marie ?)…

Le « green » est à la mode depuis quelques années. Manger sain, bio et bon devient un véritable style de vie. Depuis très longtemps, comme beaucoup d’entre vous, je privilégie les aliments de saison, les circuits courts, j’ai la chance d’habiter près du plus grand marché strasbourgeois (boulevard de la Marne, le mardi et le samedi) où des maraîchers proposent leur production. Mon engagement s’arrêtait là…

Le déclic  a été une émission de télévision présentée par Elise Lucet sur les pesticides début février. Pleine de bonnes résolutions, j’ai décidé de limiter la farine blanche, au profit de la farine d’épeautre bio, par exemple, et le temps que j’y étais les matières grasses inutiles et le sucre blanc… S’en sont suivies des recherches pour trouver des recettes goûteuses pour mes « becs sucrés », avec des succès et de francs échecs. Je vous livrerai donc le meilleur de nos tests régulièrement, même si je ne renie pas le stolen de Noël et mon 1er foie gras maison !

En détails, liens non sponsorisés :

• Liste des marchés de Strasbourg, et le bref avis du petit Futé sur celui du quartier des XV

• Salon de thé grand rue de Strasbourg

• Cash investigation France 2 sur les pesticides : le lien pour l’article et le replay.

 

 Voilà, promis, un prochain post : la semaine prochaine ? on commence par quoi ? Une recette équilibrée et gourmande ?

Bon WE à vous.